SAHA ra mắt Chương trình Thu hồi Thực phẩm dành cho Người cao tuổi

Vào tháng 12, SAHA đã khởi động một chương trình thí điểm thu hồi thực phẩm tại ba cơ sở chăm sóc người cao tuổi của SAHA, phối hợp với tổ chức The New War on Poverty, Sở Y tế Công cộng Hạt Alameda, Ngân hàng Thực phẩm Cộng đồng Hạt Alameda, Daily Bread và các đối tác khác. Chương trình thí điểm này nhằm tìm hiểu các phương pháp cải thiện an ninh lương thực cho người cao tuổi, đồng thời góp phần định hướng thiết kế một chiến lược thu hồi thực phẩm trên toàn hạt. Chúng tôi cảm thấy vinh dự khi được tham gia vào một chương trình sáng tạo và có tác động sâu rộng như vậy.

Người dân California thải bỏ gần 5,6 triệu tấn thực phẩm mỗi năm, chiếm 16% tổng lượng chất thải chôn lấp tại các bãi rác.  Một phong trào ngày càng lan rộng đang diễn ra tại bang này, cũng như tại các địa phương như San Francisco và Berkeley, nhằm chuyển hướng số thực phẩm này đến những người có nhu cầu, đặc biệt là người cao tuổi không đủ điều kiện nhận trợ cấp SNAP, vì họ nhận được khoản trợ cấp bổ sung từ bang cho trợ cấp SSI thay vì trợ cấp SNAP.

Việc kết nối người cao tuổi với các loại rau củ quả tươi, thịt và bánh mì đòi hỏi những nỗ lực đặc biệt.  Chúng tôi đã phát triển một hệ thống thu hồi thực phẩm từ Albany Gill Tract, Imperfect Produce và Berkeley Food Pantry (Berkeley Bowl và Whole Foods), và với sự hỗ trợ của Daily Bread, phân phối chúng đến ba khu chung cư dành cho người cao tuổi tại Berkeley: Shattuck Senior Homes, Helios Corner và Peter Babcock House. Chương trình thí điểm này sẽ diễn ra trong 6 tháng, từ tháng 12 năm 2016 đến tháng 5 năm 2017. Trong thời gian đó, chúng tôi sẽ đánh giá vai trò của nỗ lực thu hồi thực phẩm tại địa phương trong việc giảm thiểu tình trạng thiếu an ninh lương thực, cũng như khả năng triển khai một chương trình tương tự trên toàn quận.  Khi chương trình thí điểm kết thúc, Hạt Alameda sẽ đánh giá và chia sẻ các kết quả thu được.

Nếu buổi khai mạc tại Shattuck Senior Homes là một dấu hiệu, chúng tôi tin rằng chương trình này sẽ có tác động rất lớn trong việc giải quyết tình trạng thiếu an ninh lương thực, cũng như cải thiện chất lượng cuộc sống hàng ngày cho người cao tuổi tại Berkeley. Dưới đây là một số chia sẻ từ các cư dân của chúng tôi:

Một cụ ông nói với người chăm sóc: “Thật là hay quá”, còn một cư dân khác thì thốt lên: “Ôi, bí ngòi, bình thường tôi chẳng được ăn thứ này đâu”.

Một cư dân chia sẻ: “Tôi đã rất mong chờ sự kiện này – tôi không ngờ nó lại… phong phú đến thế!” .

Bạn có thể lắng nghe chia sẻ từ cư dân và nhân viên qua những cuộc phỏng vấn thú vị do Berkeleyside, Univsion, KPFA và World Journal thực hiện:

Chương trình thí điểm thu hồi thực phẩm dành cho người cao tuổi chính thức được triển khai tại Berkeley
Berkelyeside – Ngày 21 tháng 12

Hàng nghìn cư dân ở Concord bị mất điện trong vài giờ
Univision – Ngày 19 tháng 12

Berkeley triển khai chương trình thí điểm cung cấp thực phẩm cho người cao tuổi
KPFA 94.1-FM Berkeley – Ngày 19 tháng 12

Dự án mới của Trần Hoàn Anh: Thu thập thực phẩm tươi sống để tặng người cao tuổi
Tạp chí World – Ngày 20 tháng 12